Kuře je cenově dostupný a všestranný produkt, ze kterého lze připravit mnoho chutných jídel. Podle uživatelů Sohu však nejsou všechny části kuřete stejně bezpečné.
Některé mohou obsahovat parazity a bakterie, které mohou vážně poškodit vaše zdraví. Podle Sohu (Čína) jsou nejjedovatější části kuřete následující:
Kuřecí plíce
Plíce jsou plné parazitů a bakterií. I po tepelném zpracování lze zničit pouze část z nich, ty, které jsou citlivé na vysoké teploty. V plicích však zůstává mnoho bakterií odolných vůči teplu.
Ty mohou při vstupu do lidského těla snadno způsobit nepohodlí. I když nedojde k žádné reakci, stále představují skrytou hrozbu, proto nedoporučujeme konzumaci kuřecích plic.
Kuřecí ocas
Všichni ví, že kuřecí ocas (zadek) je část, kterou kuře vylučuje exkrementy. Zde žije mnoho parazitů a bakterií. Pokud jíte příliš mnoho kuřecích ocasů, můžete si poškodit tělo. Tento kousek kuřete může být chutný, ale z hlediska zdraví je lepší ho konzumovat co nejméně.
Kuřecí hlava
Ve skutečnosti, když jíte kuřecí hlavu, konzumujete látky, které se v ní hromadí a nejsou příliš prospěšné. Možná, že jedna nebo dvě kuřecí hlavy nezpůsobí žádné problémy, ale pokud jich sníte příliš mnoho, tyto škodlivé látky se dostanou do vašeho těla s masem a negativně ovlivní vaše zdraví.
Kuřecí kůže
Mnoho lidí věří, že kuřecí kůže je bohatá na kolagen, který může zlepšit stav pleti. Ve skutečnosti je však v kuřecí kůži velmi málo kolagenu, takže si toho nemusíte všímat. Je třeba poznamenat, že kůže obsahuje velké množství tuku. Navíc se na jejím povrchu skrývá mnoho parazitů a bakterií a nadměrná konzumace není pro tělo prospěšná.
Kuřecí játra
Kuřecí játra jsou dalším dílem, na který je třeba dávat pozor.
Játra jsou orgánem, který filtruje toxiny v těle kuřete, a škodlivé látky, které se zde hromadí, mohou při konzumaci poškodit lidské zdraví. Konzumace kuřecích jater, zejména ve velkém množství, může způsobit příjem chemikálií a toxinů, které mohou poškodit tělo.
Závěrem lze říci, že je důležité být opatrný při konzumaci těchto částí kuřete. Tyto oblasti, plné parazitů a bakterií, mohou vážně ohrozit vaše zdraví. Proto je nejlepší tyto části kuřete z vaší stravy vyloučit nebo je minimalizovat. Pro zdravé a bezpečné stravování dávejte přednost bezpečným a čistým částem kuřete.
