Nová studie vědců ze Švédska a Anglie zjistila možnou souvislost mezi vysokou hladinou kofeinu v krvi a sníženým rizikem obezity a cukrovky 2. typu. Vědci již dříve zjistili souvislost mezi konzumací kávy a sníženým rizikem cukrovky. Tyto studie se však do značné míry opíraly o data z pozorování, takže mohly hovořit pouze o vztahu mezi fakty, nikoli o příčině a následku. Nové údaje byly získány pomocí metody mendelovské randomizace. Ta umožňuje testovat, zda přítomnost známých genetických faktorů pro jeden znak může přímo ovlivnit pravděpodobnost výskytu druhého znaku. V tomto případě se tým zaměřil na dvě běžné genetické varianty spojené s pomalejším metabolismem kofeinu u lidí. Výsledkem bylo, že tito lidé měli tendenci mít vyšší hladinu kofeinu v krvi, přestože v průměru konzumovali méně kofeinu než ostatní lidé.
Studie: kofein může snižovat riziko cukrovky
